Manteiga caseira com sal marinho

Bom dia, 

Hoje trago mais uma vez a receita de manteiga caseira, mas desta feita com a máquina própria para a mesma, uma batedeira manual de fazer manteiga, pois bem, a receita é simples, contudo passemos à mesma sem demoras...

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas frescas
• sal marinho q.b.

Preparo:

Colocar as natas na batedeira, dar à manivela (é um processo demoradinho, mas vale a pena).

As natas ficaram com o aspeto de requeijão, coamos para um pano de algodão e esprememos bastante, juntamos sal marinho a gosto e misturamos para entranhar o sal na manteiga.

(Ao líquido que sai, guarde, pois, é OURO BRANCO, melhor dizendo BUTTERMILK, para fazerem pão, panquecas, waffles, o que bem entenderem.)

Colocamos debaixo e água corrente e lavamos a mesma para que não ganhe renço. 

Por fim, cortamos um papel de manteiga redondo e colocamos a manteiga, ou colocamos numa manteigueira a gosto. Por fim, sirvam-se de tão boa que é...

Bom apetite e beijinhos fofos e gulosos da Bela...