Macarrão parafuso de frango com chedder e bacon

Bom dia, 

Hoje trago uma pasta rápida que faço muitas vezes lá por casa e que nas pressas é o que melhor nos sabe e sai sempre bem. Uma massa que comecei a fazer depois de um dia de limpeza ao frigorifico. Era o que tínhamos, na altura e agora passamos a fazer de menu. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 300g de peito de frango
• Bacon aos bocadinhos ou lardons
• 2 chávenas de (chá) de macarrão parafuso
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• sal e pimenta a gosto
• 1 colheres de sopa de manteiga e azeite 
• 100g de mistura de queijo
• 100g de queijo cheddar picado ou ralado

Preparo:

Num tacho coza o macarrão espiral e reserve.

Corte o frango em cubos médios e tempere com sal e pimenta. Numa panela grande coloque a manteiga e o azeite e loure a cebola e o alho. Adicione  o frango e refogue por 5 minutos e junte o bacon, em fogo médio. Deixe refogar e vá mexendo de vez em quando para não queimar. Quando frango estiver bem sequinho adicione a mistura dos queijos.

Entretanto coloque este preparado sobre o macarrão e envolva até ficar bem misturado. polvilhe com queijo cheddar picado ou ralado e leve ao forno, até dourar a gosto. Sirva de imediato.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.