Bolo de Maça caramelizada

Bom dia, 

hoje trago um bolinho caramelizado e bem recheado com maça no seu interior. Muito guloso, e bem saboroso. um bolinhos que serve para lanches ou mesmo uma comemoração mais up. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 2 maças descascadas aos gomos
• 3 maças cortadas aos cubos
• 240g de açúcar
• 240g de farinha levedante
• 240g de manteiga
• 1 colher de chá fermento 
• 1 saco de açúcar baunilhado
• 4 ovos separados
• caramelo q.b.

Preparo:

Forra-se uma forma  redonda com caramelo e coloca-se as maças aos gomos, e reserva-se.

Entretanto bate-se as gemas com o açúcar e a manteiga derretida (1 minuto no micro-ondas), entretanto coloca-se a farinha aos poucos e depois o fermento e o açúcar baunilhado, por fim as claras em castelo, Por fim, coloca-se os cubos de maça dentro do preparado mexendo muito bem.

Vai ao forno por 35 a 40 minutos a 180º. Depois de assado, pega-se no caramelo e rega-se sobre o bolo ainda quente. Desenforma-se e sirva-se gulosamente.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.