Salada Primaveril...

Bom dia, queridos e queridas blogueiras...

Hoje trago-vos a receita de uma salada, que nem precisa de acompanhamento.

Pois bem, a receita é a seguinte:

Ingredientes:

2 beterrabas raspadas,

2 cenouras médias raspadas,

2 ovos cozidos,

1 alface média e cortada tipo caldo verde,

1 tomate grande picado,

7 folhas de queijo barra cortado em tiras ou

1 queijo mozzarela cortado em cubos

7 folhas de fiambre cortados em tiras

azeitonas sem caroço q.b.

vinagre q.b.

azeite q.b.

1 colher de sopa de maionese.

Preparo:

Mistura-se todos os ingredientes e por fim coloca-se os ovos cozidos cortados ás rodelas.

O resultado é este:

Dica: Em vez de fiambre pode sempre colocar bacon cerejado ou presunto aos cubos, já fiz e fica muito bom. Também já coloquei milho, cogumelos, rebentos de soja, palmito, rebentos de bambu...

Bjinhos da Bela