Frango no forno e Tarte de Pera

Boa tarde, meus queridos e queridas,

hoje deixo-vos aqui 2 receitas ainda do sábado passado.

Pois bem, aqui vai a receita de Galo no forno:

Ingredientes:

5 coxas inteiras de galo

polpa de tomate

1 saquinha de sopa de cebola

cebola q.b.

alho q.b.

louro pimenta e sal q.b.

Preparo:

Coze-se as coxas com louro, cebola e alho, por 30 minutos na panela de pressão e reserva-se.

Depois faz-se um estrujido com bastante cebola, quando estiver lourinho coloca-se polpa de tomate e deixa-se refogar. Entretanto acrescenta-se um pouquinho de água das coxas cozidas e passa-se a varinha. Mete-se as coxas e a sopa de cebola e deixa-se apurar.

Vai ao forno por 10 a 15 minutos para alourar.

Quanto á tarte de Pera é da seguinte forma:

Ingredientes:

3 peras grandes cortadas ás fatias

1massa folhada de compra

1 pacote de natas

100gr de açúcar

50 de farinha

2 ovos

1 pacote de açúcar baunilhado

Preparo:

Forrar a tarteira com a massa folhada e reservar, cortas as peras como quiser e reservar, eu desta vez fiz aos gomos, mas já fiz picado, ás rodelas, em juliana...Entretanto, numa bacia, misturar tudo e passar a batedeira, colocar o preparado sobre a massa folhada e vai ao forno por 20minutos a 170º.

Bom apetite e um grande bjinhos da Bela