hoje trágo-vos um creme de tomate, inspirado num receita da Nelinha que é esta: Sopa de Tomate, mas apliquei batatas, cenoura e alho francês, porque o meu filhote também ia comer...
Pois bem passemos á receita da Nelinha, mais os meus acrescentos:
Ingredientes:
0,500 kg de tomate bem maduro
1 cebola grande
5 a 6 batatas médias cortadas aos bocadinhos
1 alho francês pequeno,
3 cenouras pequenas,
1 chouriço de carne,
azeite q.b.
sal q.b.
Preparo:
Numa panela juntei os ingredientes pela ordem acima indicada. Depois de tudo cozido, passei a varinha e ralei tudo, excepto o chouriço...
Depois corta-se ás rodelas e bom apetite...
Confesso que para a próxima vou tomar em atenção a dica da Nelinha de tirar a pele, para não ficar uns fiozitos no creme.
O aspecto é este aqui, o sabor só mesmo fazendo para se poder dizer... DIVINAL...
Desde já um muito obrigada á Nelinha, pois para além de ser uma cozinheira de mão cheia e minha inspiradora, também é a minha inspiradora e conselheira em muitos momentos da minha vida...
Nelinha, desde já um muito obrigada por exixtires... Bem diz, Deus que existem muitos Anjos na Terra...
Tu és um deles...
Obrigada por tudo...
Bom apetite e Bjinhos da Bela para todos vocês...
Eu não gosto de sopa de tomate! Quer dizer, para ser sincera nunca provei, mas como a ideia não me agrada nem sequer arrisco! No entanto a tua sopinha aparenta ser bem reconfortante :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
Hummm... que sopinha boa!!
ResponderEliminarHá dias também fiz, como podes ver no meu blog.. e é simplesmente fantástica :D
Beijinhos*
com o tempo a arrefecer já apetece comer bastantes sopinhas e esta parece deliciosa!
ResponderEliminarbjs
adoro cremes!!! é do melhor! nao gosto de sopas grossas.beijinhos
ResponderEliminarE com as noites a ficarem frias já apetece uma sopinha assim!
ResponderEliminarJinhos kida.
Que bom aspecto!! :) bjinhos querida
ResponderEliminarFicou com uma cor mesmo apetitosa.
ResponderEliminarÉ uma das vantagens do tomate, a cor vibrante e deliciosa que dá às receitas!
Hummm... muito bom :)
ResponderEliminarBjs
Nunca experimentei! Parece óptima.
ResponderEliminarEsta sopinha faz-me lembrar ouma que a minha tia fazia, quando éramos pequenos...qu saudades. beijinhos
ResponderEliminartem optimo aspecto!,no entanto nunca provei!jokas
ResponderEliminarMuito boa :-D
ResponderEliminartem muito bom aspecto a tua sopinha.....
ResponderEliminartenho um selinho para ti no meu blog.....bj
ta com uma cara boa...adoro sopas e caldos...Bjinhus!!!
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