sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Bolo Brigadeiro e de Ananás

Bom dia,
Hoje trágo-vos 2 receitinhas de 2 bolinhos que são uma lambarice...
Para comemorar 64 anos da minha sogra. Parabéns Mammyyyyyyyy...
O Mestre Lucas ajudou-me a fazer um bolo brigadeiro, enfeitou, o bolinho ficou divinal...
A aniversariante gostou, como comprova a foto...




O bolinho de ananás quem fez foi a Mammy (minha sogra) e a receita está aqui. Quanto ao meu bolinho Brigadeiro a receita é a seguinte e tirei-a de uma revista de culinária Brasileira.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento em pó
½ chavena (chá) de chocolate em pó solúvel
2 chavena (chá) de farinha de trigo
1 chavena (chá) de leite
5 ovos
1 chavena (chá) de açúcar

Preparo do Bolo:
Bater na batedeira, as claras em castelo bem firme e junte as gemas, uma a uma, entretanto acrescente o açúcar. Despejar o leite aos poucos, sem parar de bater.
Depois incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Despejar numa fôrma redonda untada e enfarinhada e levar ao forno a 200º C por mais ou menos 35 a 40 minutos. Deixar arrefecer.


Cobertura :
1 lata de leite condensado
½ chavena (chá) de chocolate granulado e confetis coloridos
½ chavena (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga


Preparo da Cobertura:
Levar o Leite condensado, a manteiga e o chocolate ao lume, mexendo sempre. Quando estiver a ferver baixe o lume e deixe cozinhar, sem parar de mexer até formar um creme consistente. Cubra o bolo com este creme com uma espátula ou faca e espalhe chocolate e os confetis granulado em toda a superfície. Leve ao frigorifico por 1 hora e sirva. O aspecto é este:
Nota: há quem recheie o bolo, mas eu estava com pressa...


Espero que tenham gostado, pois nós amámos...
Bom apetite e Bjinhos da Bela

25 comentários:

  1. Muitos parabens à aniversariante!! E com 2 bolos assim quem não estaría de sorriso na cara ? Ficaram lindos e o de brigadeiro então está de matar!! Adorei. Beijinhos grandes e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. que bolos deliciosos! nao ademira que a aniversariante tenha adorado!
    bjs

    ResponderEliminar
  3. É muito bom ver quem amamos feliz.
    Parabéns!

    ResponderEliminar
  4. Que bolinhos bons.. não admira que tenham adorado.. é tão bom quando isso acontece..ver quem gostamos feliz!
    beijocas para ti e para a tua sogra (*.*)

    ResponderEliminar
  5. Eu tinha mesmo que provar dos dois, não sabia qual escolher... :) são 2 bolos de que gosto muito!!

    bjs

    ResponderEliminar
  6. Para quem gosta dos pequenos brigadeiros, um bolo deste tamanho deve ser uma tentação! Ficou muito bem enfeitado, o teu menino já tem dedo para a cozinha! Parabéns à tua sogra, e é muito giro ver que se dão tão bem :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

    ResponderEliminar
  7. Esse sorriso não engana ninguém :)
    E os bolinhos estão bem apetitosos.. uma graça mesmo!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  8. Mas que bom, bem original. Vou levar a receitinha. Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. até eu me apetecia ser aniversariante só para ter uns bolinhos assim....
    nham nham!

    ResponderEliminar
  10. Hmmm, que festarola com tantos bolinhos! Achei especialmente piada ao brigadeiro que normalmente fica todo escurinho com os confeitos castanhos, mas assim fica bem colorido e mais bonito!

    ResponderEliminar
  11. Amanhã faço anos e acho que venho aqui buscar a receita do bolo brigadeiro.
    O de ananás também parece delicioso


    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Que maravilha!! Os dois com óptimo aspecto... Engraçado que hoje postei o bolo brigadeiro que fiz para os meus anos... =)
    Beijocas*

    ResponderEliminar
  13. Que ricos bolinhos:) Dois dos meus preferidos:)
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Oiii Bela, que delicia não gosto muito de bolo de chocolate, mas o de brigadeiro amooooo...vai entender né???
    Obrigada pela visita...
    Bjinhus e bom final de semana!!!

    ResponderEliminar
  15. Parabéns à sogrinha :-)

    Quanto ao bolo... eu adorei. Quem não adora chocolate!!! eheh

    Bjokas***

    ResponderEliminar
  16. Não tem como não ficar morrendo de vontade dessas delícias!

    ResponderEliminar
  17. Não tem como não ficar morrendo de vontade dessas delícias!

    ResponderEliminar
  18. muitos parabens para a aniversariante e os bolinhos estão lindos

    ResponderEliminar
  19. Ficaram lindos os bolinhos, e a aniversariante tambem, muito feliz! e linda tambem!, parabens ás duas.
    Beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  20. bela estao uma dlicia os dois bolinhos.
    parabens a sogra.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Mas que nora simpática e carinhosa!
    Os bolinhos bem me agradaram mas como posso comê-los?
    Manda uma fatia rsrsrsrs

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...