Como já era de esperar, tinha que dar sumiço (no bom sentido) á colheita que ontem aqui postei, pois bem, assim foi, uma delas foi esta tarte de Kiwi, que por sinal foi uma prenda que fiz, para o meu cunhado, como prenda de anos, para além de outras...
Quem provou gostou muito, mas a minha mãe rendeu-se de tão boa que achou...
Quanto ao aspecto penso já vos dizer uma boa parte, do que ela é...
Passemos á receita.
Ingredientes:
1 base de massa folhada de compra
4 kiwis descascados e cortados ás rodelas +- 1cm
50cl de leite meio gordo
1 saqueta de açúcar baunilhado
3 gemas
80gr de açúcar
25gr de farinha
2 colheres de sopa de maizena
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Entretanto aqueça o leite em lume brando com o açúcar baunilhado. Numa tigela mistura as gemas e o açúcar. Incorpore a farinha e a maisena. Deite o leite quente na mistura e mexa bem.
Depois, leve esta mistura a lume brando novamente por 5 minutos +-, sem parar de mexer até engrossar. Retire do lume quando assim estiver e deixe arrefecer.
Por fim, coloque a massa folhada numa forma de silicone e deite o preparado anterior por cima, decore com kiwi ás rodelas e vai ao forno a tá ficar bem douradinha...
Deixei arrefecer e servi fria.
Nota: Se não tiver maisena, pode substituir por fécula de batata, caso também não possua esta última, pode substituir por 50grs de farinha, em vez de 25 de maizena.
Fora da época dos Kiwis, pode substití-los por outras frutas mais baratas e da época.
Acreditem é muito boa e simples...
O kiwi depois de ir ao forno fica muito macio...
Espero que tenham gostado, bom fim de semana e Bjinhos fofos da Bela
Bela, ficou linda esta tarte!
ResponderEliminarBjs
Mas que bela tarte!!!!
ResponderEliminarFoi dado um bom "sumiço" aos kiwis!!!!
Uma fatia se faz favor!!!!
Beijocas e bom fim de semana :)
tem optimo aspecto e esse recheio deve ser divinal!! beijos
ResponderEliminarNunca fiz torta de kiwi! Vou provar com a sua receita!! Quero um pedacinho, hem?!
ResponderEliminarGostei muito do aspecto e aposto que iria gostar do sabor,bjs
ResponderEliminarLiinda! Maravilhosa! E bem mais saudável do que a minha, pois o teu creme é caseiro eo meu instantâneo.
ResponderEliminarE assim deste vazão a tanto kiwi. Ainda podias ter colocado mais kiwi se tivesses inclinado as fatias como eu fiz :)
Bjinho Bela.
NOSSA BELA QUE TARTE LINDA MUITO BEM JÁ APROVEITOU BEM OS KIWIS FAZENDO UM ÓTIMO PRATO!
ResponderEliminarBJIM
NOSSA BELA QUE TARTE LINDA MUITO BEM JÁ APROVEITOU BEM OS KIWIS FAZENDO UM ÓTIMO PRATO!
ResponderEliminarBJIM
Está muito linda essa tarde e devia estar uma delícia!!!
ResponderEliminarBjs e bom sábado,
M.
QUE TARTE DELICIOSA, NUNCA FIZ COM KIWIS, DEVE SER MUITO BOM. BEIJINHOS
ResponderEliminarai amiga, que rico aspecto! Tenho ali kiwis suficientes para compota e para a tarte! Vou fazer! Tá com um aspecto delicioso!! Como tudo o que fazes... Beijinhos!
ResponderEliminarAdoro kiwi :) Bela tarte!
ResponderEliminarQue delícia, uma bela forma de gastar uns quantos que tenho na fruteira.
ResponderEliminarBjs
Belaaaaaaaaaaa, manda uma fatia já!!!!!!!! eu tenho que experimentar, pois ficou com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarbeijinhos doces amiguinha:))
Que boa tarte, bom fim de semana, bjs
ResponderEliminarAmiga,que bom essas colheitas,ainda sabe melhor assim,essa tarte de kiwis devia estar fabulosa de boa,mas me pareceu que o chefe Lucas desta vez não colaborou,espero que ele esteja bem.
ResponderEliminarUm bom Domingo e um beijinho...MIUÍKA
Oi Bela,
ResponderEliminarEu esqueci de passar prá vc duas receitas que tenho com kiwi, mas eu não tinha experimentado ainda, por isso nem lembrei delas, mas fica pra uma outra vez.
bjs
Maura
Bela,
ResponderEliminarEu nunca comi torta com kiwis assados, mas creio que deve ficar muito boa. Por aqui, eles são usados sempre crus.
Explique-me, por gentileza, a diferença entre tarte e torta. Ainda não compreendi.
Volto para saber a resposta.
Um domingo especial para você e a família.
Bjks
Olá Bela, ficou linda! Nunca comi tarte de kiwi...está na hora de experimentar :)
ResponderEliminarbeijinho grande.
adorei e mais uma sugestão para gastar os meus kiwis que estão por todo o lado de tantos que são...
ResponderEliminarbj e boa semana
acho que ainda la tenho uam boa quantidade de kiwis tambem
ResponderEliminarbeijinhos
Realmente Kiwi assado fica muito bom!!
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