domingo, 31 de janeiro de 2010

Bolo de Chocolate e caneca...

Bom dia,

Ontem tive uma manhã muito divertida com 2 mestres de cozinha...
Uma como já devem de saber é o Mestre Lucas, o outro é o meu irmão Hernani, que pelos vistos, também tem mão para doces e eu nem sabia, quem diria...


Este foi o Bolo de chocolate e leite condensado que o meu irmão fez, tirou a receita de um livro de bolso, Receitas simples e rápidas Bolos, da Impala.

Passemos á receita, com algumas alterações, pois algo me diz, que gostaram do aspecto...Ingredientes:
  • 280grs de farinha
  • 3 colheres de (chá) de fermento em pó
  • 350grs de açúcar amarelo
  • 70 grs de cacau em pó (coloquei chocolate em pó)
  • 1.5dl =150ml de água morna
  • 1.5dl =150ml de óleo
  • 1 saca de açúcar baunilhado (acrescentamos)
  • 7 ovos (coloquei 6 ovos grandes)
  • 200gr de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 dl=100ml de leite (não coloquei)
  • canela, manteiga e nozes (coloquei confetis de chocolate)
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a farinha com o fermento e o açúcar amarelo. Depois, dissolva o cacau na água morna e envolva-os no preparado anterior, assim como o óleo, uma saca de açúcar baunilhado. Vá mexendo, adicione as gemas de ovo, uma a uma, batendo entre cada adição. Levante as claras em castelo e envolvas na massa.
Verta o preparado numa forma de silicone grande (pois dá um bolo enorme), ou numa barrada e povilhada com farinha, e leve ao forno por 40minutos +-.
Entretanto, parta o chocolate (o meu irmão colocou pepitas de chocolate, pois tenho muitas) e derreta juntamente com o leite condensado. Deixe arrefecer.
Quando sair do forno, desemforme o bolo e deixe arrefecer. Coloque em cima da grelha do forno(pois ainda não tenho uma rede) e verta o creme por cima. Decore a gosto, nós decoramos com confetis de chocolate...
Alguém quer uma fatia deste bolão de chocolate?
Entretanto, enquanto dava os ingredientes ao meu irmão, o mestre mais novo, também queria fazer, então dáva-lhe as mesmas coisas mas tudo com a medida de 50grs, á excepção dos ovos, que foram 2 e da farinha que foi 75grs.
O Luquinhas mexeu tudo muito feliz e colocou numa caneca, levou ao microondas, na potência máxima por +-5 minutos e voilá o resultado.
Penso que a cara dele diz tudo... Pelo menos era uma de satisfação a ver o bolo a crescer dentro do microondas...Eis o resultado depois de deseformado da caneca, fofinho...

Alguém é servido?
Seria uma injustiça, não partilhar esta receita de tão DIVINAL que é...
Bom apetite e Jinhos fofos da Bela, Luquinhas e Hernani...

27 comentários:

  1. Ai, estão espectaculares ambos os bolos!!! Já vi que é só doceiros nessa família ;)
    Bjs,
    M.

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  2. que delicia de bolinho...,tem muito jeito o teu irmão,bjs

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  3. imagino a satisfação o teu filho ao ver o bolinho a crescer. É uma receita a fazer quando o sobrinho for maior, q ele é guloso.

    Os bolos, ambos, ficara,m com um aspecto muito bom, parabens!

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  4. Que giro!!!
    Engraçado tens um irmão muito mais novo que tu!!!
    Que bonito...
    è o maninho mais velho do Lucas!!!
    Parabens

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  5. O lucas é tão lindo!!!
    Acho-o tão fofinho....
    Vim cá outra vez só para o ver

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  6. Bem que pecado de gulodice.
    São lindos os teus ajudantes.
    bjsss

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  7. O bolo de caneca quando descobri a receita fiz tantas vezes que enjoei, mas é muito bom. Os 2 bolos ficaram óptimos parabéns aos cozinheiros.
    Bjs

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  8. eu adoro bolo de chocolate!! até estava a pensar fazer um para o lanche... este teu ficou mesmo lindo e o de caneca é muito pratico... às vezes tb faço, quando há desejos de bolo incontroláveis, eheheh... beijinhossssss

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  9. Adorei as duas receitas!! Parabéns aos rapazes da família!!

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  10. Amiga que sorte tens com esses ajudantes todos! Eu não tenho nenhum! :) Manda-me os ingredientes do bolo da caneca pq não percebi nada.. eheh beijinhos!

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  11. Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinho

    Luisa

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  12. estão os 3 boleiros de parabéns. Os bolos ficaram lindos....bom apetite
    beijocas

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  13. Que belo aspecto, óptimos ajudantes :)

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  14. Eu sou servida!! E também quero do bolo do teu irmão!Sou gulosa... Quero de tudo!!!
    O Luquinhas é um grande chef!!
    Beijocas*

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  15. Que bolo tão bom....ficou mto guloso!
    Bjinhos

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  16. Já vi que o dom da culinária é de família! Parabéns ao maninho e ao filhote que fizeram dois bolos excelentes que conseguiram por-me água na boca!!
    beijinhos Bela :)

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  17. Uma família de gente jeitosa para bolos!!!!!
    Vocês abram umas pastelaria!

    Beijo.

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  18. Já tinha ouvido fazer bolo de chocolate na caneca =)
    O vosso ficou com muito bom aspecto
    beijinhos
    Tb tenho uma mana assim novinha =) é muito engraçado =)

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  19. Que delicia de bolinho!!!
    Ficou com óptimo aspecto!
    Beijinhos

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  20. Isto é que chamo trabalho de equipa!E saíu um bolo lindo!

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  21. ACHO LINDO MÃE E FILHO AMIGOS SEMPRE JUNTOS!
    OS BOLINHOS ESTÃO LINDOS MAS O DO LUCAS GOSTEI MAIS!

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  22. adorei os dois bolinhos, parabens aos mestres de cozinha..
    bj e boa semana

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  23. Com um cafezinho já ia uma fatia.... Vou fazer um dia destes!
    Beijos

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  24. Também já tentei o bolo da caneca... rápido mas um pouco elástico... pelo menos eu achei!

    Bjs

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  25. estao os dois espectaculares
    se bem que o bolo da caneca e o melhor pois e mais rapido de fzer e logo para comer
    hehe

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  26. Mt saborosos os bolos... Mas pra proxima diz ai ao "Trunfas" para se pentear antes de tirar fotos...
    Bom bolo Trunfinhas... lol

    Nata

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...