Cachorros Quentes á minha maneira...

Boa noite,

Andava cheia de saudades de fazer Cachorros.
Esta noite o jantar foram Cachorros, mas não é um cachorro qualquer, é o cachorro á minha moda.
Em vez de ser com a salsicha grelhada é com ela refogada. Eis o aspecto das salsichas refogadas... O meu maridão adora assim e quem prova também...Que o diga o meu irmão que não se ficou por uma...

Passemos á montagem do cachorro:
Ingredientes:

Baguete de cachorro
fiambre q.b.
queijo q.b
batata frita palha
maionese q.b.
ketchup q.b.
mostarda q.b
Meia saca de sopa de cebola

Preparo:
Fazemos um refogado com bastante cebola, azeite e polpa de tomate, coloco um pouco de vinho, salsa, alho e pimenta q.b., depois deito as salsichas a refogar neste preparado. Quando quase pronto, junto a sopa de cebola e deixo o molho engrossar. Depois rectifico temperos e reservo.
Entretanto abro o pão e barro com maionese, ketchup e mostarda e coloco uma fatia de fiambre e outra de queijo, coloco a salsicha refogada e batata palha, por cima coloco um bocadinho de molho da salsicha refogada e voilá...
Jantarzinho na mesa em poucos minutos e ao agrado de todos...

Vai um cachorro quente á minha moda???
Este não tem molho por cima, ainda ia levar. Espero que tenham gostado...
Boa Semana e Bom apetite e Bjinhos fofos da Bela...