Semifrio de mascarpone com bolacha

Bom dia...

Hoje trago uma receita muito ssimples e gostosa, fiz pois tinha um queijo Mascarpone a passar quase da data, e acreditem que não me arrependo, pois ficou fenomenal...

Ingredientes:

• 1 pacotes de queijo-creme
• 1 lata de leite condensado
• 6 folhas de gelatina
• 1 pacote de nata
• Meio pacote de bolacha maria

Preparo:

Coloca-se as bolachas dentro de um saco de plástico e bate-se com o rolo da massa, passando 2 a 3 vezes o rolo da massa por cima, e reserva-se. Depois coloca-se as folhas de gelatinas em água fria até amolecer, e entretanto coloca-se na batedeira as natas até levantar, assim que estiverem em ponto de chantilly, coloca-se o queijo e a lata de leite condensado e mistura-se muito bem.

Entretanto, coloca-se as folhas de gelatina por 2 a 3 segundos no microondas até derreterem e junta-se ao preparado anterior, e mexe-se uma vez mais e divide-se o preparado em dois e num deles junta-se os morangos triturados.

Por fim, coloca-se o preparado ás camadas, uma de bolachas, outra de preparado e assim sucessivamente até chegar ao fim e vai ao frigorifico de um dia para o outro.