terça-feira, 15 de junho de 2010

Creme de ervilhas tortas, galinha e bacon

Bom dia,
um sábado deste a preguiça bateu-me á porta ou até á janela e como não me apetecia fazer mesmo nada na cozinha, simmmm...
porque existem dias assim, que não nos apetece nada mesmo, resolvi fazer um cremezinho e nada mais, para o nosso jantar.
Então fiz este creme maravilhoso de ervilhas tortas com galinha e bacon cerejado...

Os Ingredientes necessário são:

  • 10 ervilhas tortas grandes (as minhas são caseiras ;D)
  • 4 batatinhas médias nova
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 bróculo pequeno
  • 7 rodelinhas de alho francês
  • 1 coxa de galinha velha caseira
  • bacon cortado ás tiras largas
  • 1 bom fio de vaqueiro liquido ou margarina

Preparo:

Numa panela de barro, igual á da foto, coze-se todos os legumes e a carne á excepção do bacon e do vaqueiro. Assim que estiver cozido rala-se todos os legumes e a galinha sem o osso no mesmo tacho de barro e entretanto cereja-se o bacon cortado aos bocadinhos numa frigideira com o vaqueiro, coloca-se sobre o creme como na foto e voilá...

Pronto a ir á mesa... fica um cremezinho bem saboroso e grossinho, com aquele saborzinho a bacon e galinha velha...

Bom apetite e Jinhos fofos da Bela

12 comentários:

  1. E que belo creme que ficou!!!
    Em dias de preguiça sabe que é uma delícia.

    Beijinhos

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  2. Mt bom mesmo, nunca tinha ouvido o termo ervilhas tortas.

    Bjinhos

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  3. Hum que delicia!!!
    è belinha aconselhava a que colocasses as letras das tuas mensagens mais escuras um pouco para dar melhor leitura.
    gosto do novo look mas acho que se fosse um contraste mais escuro com as letras dava outra percecpção e liamos todas melhor....

    bj

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  4. Uma sopa enfarta-brutos!! Nem era preciso mesmo fazer mais nada para o jantar =)
    A tua tartaruga é gira!! Tambem tenho 2, mas já têm cerca de 15 anos! Estão numa caixa de plástico enorme, porque ja nao ha tartarugueiras para elas hehe

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  5. Este caldinho para o frio que está por aqui é perfeito! uma delícia...

    Ps.: passa lá no blog, pra tocar a vuvuzela virtual...hehehehe

    bjsssssss

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  6. Eu ainda gostava de saber porque é que não gosto dessas ervilhas...se nem sequer ainda as provei.
    Mas que fazem em lindo puré lá isso fazem.
    jinhos

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  7. hnam hnam hnam, desculpa tenho a boca cheia, por isso não posso comentar, hihihihihih

    beijinhos:))))

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  8. que belo creme....e na panela de barro sem dúvida que fica com outro sabor...
    beijinhos

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  9. Adoro sopas de ervilha! Mas nunca tentei fazer com ervilhas tortas...
    Sua receita parece deliciosa!
    bjs

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  10. a mim tambem so me apeteicia sopinha ontem e foi oq ue fiz
    sabe tao bem
    beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...