mais uma dose de compotas...
Para juntar ás outras tantas que já fiz este ano...
Mas desta, ainda vou fazer mais pois amo compota de pessego. Eis o que me rendeu...
Ingredientes:
1Kgs de nectarinas sem caroço
500Grs de pessegos sem caroço
1.Kg de açúcar
1 limão e meio espremidos
Preparo:
Num tacho de cobre coloco uma parte de pessegos e nectarinas, uma de açúcar, um limão espremido e depois o restante pessego e nectarinas, açúcar e último limãos espremido, dou uma boa mexidela e vai ao lume até ferver, assim que ferver, ponho em ponto médio e deixo cozer por +- 2 horas até atingir ponto estrada, assim que este atingir o ponto estrada coloco a compota dentro dos frascos préviamente esterilizados e fecho muito bem fechados e virados de pernas para o ar 24 horas. E voilá, mais uma boa dose...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela
Ficou com uma cor linda, e é tão bom de pêssego.
ResponderEliminarBjs
Olá,
ResponderEliminarFicou com um aspecto fantástico, eu não gosto de compotas, mas faço na mesma com muito carinho pois os meus filhos gostam muito de compotas para barrarem o pãozinho e as suas bolachinhas. Beijinhos grandes amiga
Eu também adoro compotas e de pêsssego é muito boa.
ResponderEliminarÈ demais ver a quantidade de compotas e conservas que tens feito.
Tenho adorado as dicas e ideias
bjs
que rica compota de frutas que tanto gosto. Eu mando-te a fruta e tu mandas me a compota, ok? :P
ResponderEliminarTens nção que devido a ti tenho passado o dia a fazer compotas e licores? ahahaha
ResponderEliminarés uma verdadeira compotona........belissímo aspecto
ResponderEliminarmil beijocas
Não sou apreciadora de pessegos mas provava este teu docinho!!!
ResponderEliminarBjks
está com uma cor linda!!!
ResponderEliminarTantas compotas e doces!!!
Que delicia para barrar umas tostinhas
Hummmm... Que delicia, tenho uma curiosidade, sua família é grande???? Em casa se fiz tantos potinhos tenho que dividir com os parentes e vizinhos! Bjinhos
ResponderEliminarola maiga obrigado por seres um novo membro do meu blog, graças à tua visita, conheci o teu blog que é magnifico, pois tem tudo o que eu mais adoro que sam doces caseiros e esta compota està super apetitosa, parabens pelo teu trabalho, beijinhos, Beth
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