Semifrio de cereja com bolacha

Bom dia,

Para festejar os anos do meu irmão, fiz este semifrio com compota de cereja, bolacha e queijo mascarpone, ficou maravilhoso...
Bem fresquinho e gostoso. Passemos á receita, pois o aspecto está á vista.

Ingredientes:

2 pacotres de nata (creme de leite)
1 pacote de queijo mascarpone
1 lata de leite condensado magro
6 folhas de gelatina
Meio pacote de bolacha maria
1 compota de cereja

Preparo:

Coloca-se as bolachas dentro de um saco de plástico e bate-se com o rolo da massa, passando 2 a 3 vezes o rolo da massa por cima, e reserva-se.
Depois coloca-se as folhas de gelatinas em água fria até amolecer, e entretanto coloca-se na batedeira as natas até levantar, assim que estiverem em ponto de chantilly, coloca-se o queijo e a lata de leite condensado e mistura-se muito bem.
Entretanto, coloca-se as folhas de gelatina por 2 a 3 segundos no microondas até derreterem e junta-se ao preparado anterior e mexe-se uma vez mais.
Por fim, coloca-se o preparado ás camadas, uma de bolachas, outra de compota, outra de preparado e assim sucessivamente até chegar ao fim com bolacha, por fim dá-se uma mexideda com a colher de pau, de modo a ficar tudo mexido e vai ao frigorifico de um dia para o outro.

Acreditem é mesmo muito bom....
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela