quarta-feira, 28 de julho de 2010

Costeletas de sardinha...

Bom dia,

Para hoje sai um pratinho que gosto bastante, costeletas de sardinha, ou filete como algumas pessoas lhe chamam, eis o aspecto e passemos á receita...

Ingredientes:
  • 10 sardinha médias sem espinha
  • 2 ovos batidos
  • 1 pratinho de farinha para panar
  • azeite q.b.

Preparo:

Tira-se a espinha e tripas há sardinha pela cabeça até ao rabo e passa-se a sardinha por ovo batido e depois por farinha e vai a fritar em azeite bem quente. Entretanto vira-se a sardinha e depois de frita coloca-se sobre um papel absorvente e serve-se acompanhado por um arrozinho e uma salada. Eis o arrozinho mesmo aguarentinho, hummmm...


E a saladinha que estava deliciosa.


Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

7 comentários:

  1. Ellerinize sağlık. Farklı bir lezzet.

    Saygılar.

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  2. É uma delícia, por cá penso que se chama "bifes de cabeça chata".
    Bjs

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  3. Por estes lados nunca tinha ouvido falar. gostei da ideia. ja ia um pratinho

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  4. Eu que nunca como sardinhas, estas bem que as comia!!!
    Este arroz então...meu deus, a estas horas até faz mal!!

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  5. Delicioso. Me encantan las sardinas.
    Un Beso, Narán.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...