Desta vez trágo compota de figo...
Adoro comer barrada em broa, faz-me lembrar a minha infância quando o meu falecido avô nos dava sandes de figos secos com broa.
hummmmmmmmmm, que bom recordar...
Ingredientes:- 2Kgs de figos
- 1.Kg e meio de açúcar
- 1 limão e meio espremidos
Preparo:
Num tacho de cobre coloco uma parte de figos, uma de açúcar, um limão espremido e depois o restante figo, açúcar e último limãos espremido, dou uma boa mexidela e vai ao lume até ferver, assim que ferver, ponho em ponto médio e deixo cozer por +- 1 hora e meia até atingir ponto estrada, assim que este atingir o ponto estrada coloco a compota dentro dos frascos préviamente esterilizados e fecho muito bem fechados e virados de pernas para o ar 24 horas.
E voilá, mais uma boa dose...Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela .
Çok güzel olmuş, leziz ve iştah açıcı,ellerinize sağlık.
ResponderEliminarSaygılar.
Ainda não fiz, mas é uma compota que gosto.
ResponderEliminarBjs
que delicia!
ResponderEliminarbjssssssssssss
adoro figos e a compota nem se fala , barrar umas bolachinhas humm ...que delicia bjs
ResponderEliminarUma maneira deliciosa de se preservar a fruta!
ResponderEliminarOie, td bem? Esse doce deve ter ficado perfeito... adoro!
ResponderEliminarBjus e ótimo final de semana!
Grazy
http://deliriosgourmet.blogspot.com
Não gosto muito de figos, mas esta tua compota está com um aspecto tentador.
ResponderEliminarBjinho
Papinha Doce