quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Panetone caseiro

Bom dia,

No dia 1 de Dezembro experimentei fazer um Panetone na minha MFP. Acreditem que ficou bem saboroso, mas fiquei um pouco desiludida com o tamanho, pois pensava que cresceria muito mais, da próxima vou colocar mais um bocadinho de fermento... eis o aspecto quando estava a levedar, prestes a ir ao forno...

Ingredientes:

  • 1 1/3 copos de leite com 4 ovos (320ml total)
  • 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 cvolher de chá de sal
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa e essência de panetone (fiz com essência de baunilha e sumo de 1 laranhja grande)
  • 4 copos de farinha T55 ou t45
  • 3 colheres de fermento biológico seco instantâneo (apenas coloquei 25grs =()
  • 1 copos de passa, sultanas e nozes aos bocadinhos

Preparo:

Coloque os 4 ovos no copo medida e complete com leite até 320ml.Se tiver a máquina de pão, use o ciclo massa (1:50), depois tire da máquina, adicione os frutos secos e coloque nas formas de panetone, ou numa forma juntamente com papel vegetal até cima.

Deixe crescer aproximadamente 2 horas e leve ao forno pré-aquecido a 200º. Ficou muito bom, pena foi não ter crescido o que eu estava á espera, mas da próxima vai crescer, garanto....

Eis o resultado final, bué de baixinho, embora saboroso =(

Bom apetite e Bjinhos fofos e guloso da Bela...

9 comentários:

  1. Bonito Panetone, bem moreninho, mas para ser cincera não o acho assim tão pequenino ehehehehe
    deve ser bem gostoso amiga, so o aspecto dele ia jà uma fatiazinha ao pequeno almoço!

    Nossa bela sempre com novidades gulosas para nos adoçar a boca hummmm e eu que diga eheheh
    Beijinhos amiga que tenhas um optimo dia!

    Beth

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  2. Ficou lindo apesar de não ter crescido mais :)

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  3. Bela ficou lindo seu panetone, e estas bolachinhas bicolores, tbm ficaram lindas e como rendeu, encheu as latas.
    Bjs

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  4. Tb tenho uma receita para experimentar espero que cresça. Mas mesmo baixinho tem um óptimo aspecto.
    Bjs

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  5. Apesar de ñão ter crescido, está muito bonito.

    Bjinhos e Feliz Natal,

    Rita

    http://bembons.blogspot.com

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  6. Ai Bela
    Eu penso que vir a tua casa e à da nossa Tuquinha me està a fazer engodar. Nossa bela que coisas boas que tu tens sempre.
    Beijinho

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  7. olá boa noite
    vejo freguentemente o teu blog, tem coisas maravilhosas, adorei a ideia dos bombons, mas tenho uma duvida qual o chocolate que usas te para faze-los?
    Bjs

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  8. Nossa que belezura!!!!
    Eu também bato a massa na minha MFP mas depois asso em forminhas de panetone mesmo. Fica uma dilicia...
    Bjus

    Marcia Gullo
    www.blogdagullo.blogspot.com

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  9. ta pequnino mas bem bonitinho linda:-)
    beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...