Torta ou Rolo de Chocolate

Bom dia,


O meu maridão fez anos um dia destes, e para comemorar fiz um bolo que ele tanto gosta, diria até um dos preferidos dele, os créditos de enrolar tenho que os dar á minha Querida Beth, pois se assim não fosse jamais o faria, pois era sempre um problema enrolar os rolos. OBRIGADA MIGA. Eis o aspecto do bolo...


Ingredientes:

• 6 ovos
• 12 colheres de açúcar
• 12 colheres de farinha
• 50 grs de manteiga derretida
• raspa de 1 limão pequeno
• 1 colher de fermento

Preparo:

Colocar is ingredientes pela ordem acima referida na batedeira até ligar bem todos os ingredientes, depois colocar no tabuleiro do forno bem untado com spray espiga e colocado sobre o mesmo uma folha grande de papel vegetal, depois tornar a untar com spray espiga. Colocar a massa sobre o papel vegetal untado e levar ao forno 20 a 25 minutos a 180º.

Assim que estiver pronto colocar sobre um pano povilhado com açúcar, barrar com a ganache e enrolar de imediato devagarinho e com bastante jeitinho. Por fim aparar as pontas e cobrir com a restante ganache, depois é só decorar a gosto, claro que aqui entra o Mestre Lucas com os seus confetis e caganitas de chocolate.

Para a ganache da cobertura e recheio:

• 1 tablete de chocolate de leite de 250grs
• 1 pacote de natas
• 50 grs de manteiga

Preparo:

Colocar num tachinho, os ingredientes acima referidos e mexer bem até se unirem bem, depois é só mexer até ficar grossinho a gosto e voilá uma ganache bem rápida e saborosa.

Eis o interior do mesmo...


Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.