No dia dos Reis, este ano, não fiz a galette do Roi que o meu maridão tanto ama, pois como o Luquinhas faz anos tive uns quantos bolos e bolicórios para fazer, no entanto, passado uns dias, fiz esta, que o maridão amou e comeu toda, apenas provei uma fatia.
Passemos á receita:
Ingredientes:
- 2 rolos de massa folhada, prontos a desenrolar
- 100 grs de manteiga à temp. ambiente
- 100 grs de açúcar
- 1 ovo, batido
- 100 grs de amendoas, moídas
- 1/2 colher de sopa de amendoa amarga
Preparo:
Numa tarteira colocar uma massa folhada estendida e reservar. Entretanto fazer a Frangipane (recheio), fazendo um creme com a manteiga e o açúcar. Junte o ovo, as amendoas e a amendoa amargae misture bem e depois coloque este preparado sobre a massa folhada, com o outro rolo de massa folhada desenrole sobre o preparado, colando as pontas da massa folhada, faça cortes ao de leve sobre a massa e vai ao forno a 180º até dourar a gosto, desta vez não fiz os risquinhos, coloquei lisinha no forno, mas no Natal decorei a preceito. Eis o interior, bem carregadinha de frangipane, como o maridão gosta...
Esta foi a que fiz no Natal, e o maridão fez o sacrificio de a comer todinha.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.
Trés bien Madame moi aussi j'en veux une part, j'adore la galette des Rois!!!
ResponderEliminarFicou bestial Bela encantadora e esse recheio de frangipanne hummm està de lamber os dedos.
beijinhos
Hummmmmmmmmm, que bom!!! Acho que nunca provei esse frangipane, mas deve ser delicioso!
ResponderEliminarBjsss,
Madalena
ficou muito bem Bela,bjokinhas
ResponderEliminarOlá Bela!
ResponderEliminarFicou fenomenal,a conjugação de sabores é excelente.
Bjinho
Olá Bela,
ResponderEliminarA tua 1ª Tarte está lindissima e imagino que o teu marido tenha feito comido com muito prazer.Quanto a esta última acho que só vais ter direito á fatia que já comeste porque ela vai se evaporar....
Bjokas,
Rita
Querida Bela, só comi uma vez, mas gostei. A do "teu" maridão tem óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos.
Bom dia,
ResponderEliminarBela
Ficou com um aspecto óptimo.
Beijinhos
Tem um óptimo dia
Bela
ResponderEliminarQue delícia que devia estar, mas aqui nós:
Tens cá um mardidão
um tanto comilão!!!
Não?
Beijinho
O maridão é amiguinho;)
ResponderEliminarComeu a galette toda, para evitar que a menina engorde, certo!?
Bjocas
Maridos.........gulosos até dizer basta...e tu, ainda bem que não comestes nada, é que deus castiga hehehe
ResponderEliminare já agora, que atrevimento...pedes-me maçãs assadas continuando eu com as latas vazias? ora tem lá paciência, que agora já é demais.
Pensa no assunto e resolve lá esta situação o quanto antes ok?
bjs
Olá mha Kerida,belo aspecto k tem amiga!como é k o teu maridinho não a havia de a comer toda?atéw eu comia umas quantas fatias.Quando puderes ver e-mail tens um meu.Beijoquinhas uma especial para o Lucas k está um homenzinho.
ResponderEliminarHumm... fiquei com água na boca! Fantástico,parabéns! Bjs
ResponderEliminarQue sacrificio eheh *
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