Sopa de Penca e Grão de Bico

Bom dia,

E porque os dias estão frios, nada melhor que um sopinha, bem quentinha e apetitosa.
Eis uma das minhas sopas preferidas, sopa de penca com grão de bico, hummmmmm
Ingredientes:

• grão de bico cozido q.b.
• 1 penca média
• 2 cenouras médias
• 4 batatinhas médias
• 1 alho francês pequeno
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 fio de azeite
• sal q.b.

Preparo:
Na panela de pressão colocar os legumes acima referidos excepto o grão de bico e a penca já cortad aos bocadinhos e juntar água e sal q.b., no cesto de cozer a vapor da panela de pressão colocar os grãos de bico e a penca, colocar dentro da penla de pressão. Depois fechar a panela de pressão e deixar cozer 15 a 20 minutos após o apito. Assim que estiver cozido, tira-se o assobio e deixa-se passar o ar todo, abre-se a panela de pressão e tira-se o cesto de vapor, passa-se a varinha mágica e depois de estar um creme bem macio acrescenta-se os grãos de bico e a penca e voilá, uma sopa bem quentinha e saborosa, alguém é servido??????
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.