Francesinha de Frango

Bom dia,

Para hoje saí uma francesinha de Frango, ficou bem apetitosa, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma (deste, mas tiro as codêas e cerejo-as)


• fatias de fiambre q.b.


• 1 bife de frango fininho


• 1 linguiça


• 1 salsicha em lata


• fatias de queijo flamengo q.b
  1 ovo

Preparo:
Toste o pão e reserve, entretanto grelhe o bife e as salsichas partidas ao meio e a linguiça de igual forma.
Coloque uma fatia de pão tostado num prato e por cima uma fatia de fiambre, a salsicha aberta a meio, o queijo, o bife de frango, uma fatia de queijo, a linguiça aberta ao meio, outra fatia de fiambre e outra de queijo, e por fim a outra fatia de pão.
Coloque por cima as fatias de queijo, e um ovo frito e leve ao forno a derreter e cubra com o molho bem quente.

O meu molho faço desta forma:

• 200ml de molho de rabo de boi


• 200ml de molho sopa de cebola


• 50ml de cerveja


• 1 pimento


• 1 colher de chá de mostarda


• 2 colheres de sopa de vinho do porto ou madeira


• 1 colher de sopa de vaqueio liquido ou manteiga


• 1 salsicha cortada ás rodelas


• 2 fatias de queijo grossas cortadas em juliana


• 2 fatias de fiambre grossas cortadas em juliana


• 3 pães recessos

Preparo:
Ferver tudo, depois passe a varinha e regue bem quente a francesinha.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela