Bolachinhas marmoreadas

Bom dia,

Termino assim a semana, como a comecei, com bolachas =D.

Pois bem, estas são inspiradas na nossa querida Kanela Y Limon, apenas fiz marmoreadas e tipo broinhas e não como ela as fez, eis o aspecto das minhas...

 Ingredientes:

• 250grs de farinha
• 150grs de manteiga
• 100 grs de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparo:
Bater a manteiga até ficar um creme, depois juntar o açúcar continuando a bater, juntando os ovos e a essência. Quando findo, tira-se a massa sobre a mesa e junta-se farinha até desprender das mãos. Junta-se farinha sempre que necessário. Uma vez formada embrulha-se em film e deixa-se repousar por 1 hora no minimo. repete-se o processo para a massa de chocolate colocando 2 boas colheres de cacau. Passado este processo, forma-se as bolachas a gosto. Eu fiz uma mistura, ficando com o efeito marmoreado. Por fim, faz-se bolinhas e coloca-se sobre um tapete de silicone no tabuleiro do forno.

Podemos fazer simples como a foto acima, ou com um rebuçado no meio ficando lindos e saborosos desta maneira.

 Também podemos colocar com pepitas de chocolate, podemos fazer mil e uma maneira diferente que ficaram sempre saborosas...

Ou mesmo com uma noz ou avelã por cima ou mesmo no meio da massa, tal como estas...



Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...