No Natal fazemos sempre bilharacos, seja na minha mãe ou sogra o certo é que não pode faltar os famosos bilharacos. Este ano a minha sogra fez uma porrada deles no Natal e como sobrou ainda alguns, levei para casa. Uns comi, outro inventei e o resultado foi DIVINALLL.
Fiz uns Bolinhos de Bilharacos em formato de mini panetones que nos soube pela vida de tão bons que estavam. Eis o aspecto, interior e exterior...
- 8 bilharacos médios (o peso dos bilharacos vai servir de medida) os meus renderam 231 grs.
- 230 grs de farinha T55
- 115 grs de açúcar
- 1 colher de sopa de vinho do porto
- 2 colheres de passas, nozes e pinhões (sobras do Natal também)
- 1 tampinha de essência e panetone ou baunilha
- Meio copo de água morna
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Coloquei tudo no liquidificador pela ordem acima referida e ralei tudo até ficar uma papa grossa, depois foi só colocar nas formas e levar ao forno a 180º por +- 35 minutos. Eles estavam todos altos, mas quando tirei do forno mingaram.
Quem comeu gostou e aprovou, por isso quando fizer outra dose de bilharacos guardo 8 deles para repetir a proesa.
Este deixo para vocês, com um grande bjinho...
Wuauw!!! não conheço nem nunca ouvi falar, mas confeço que o aspecto deles é fantàstico, devem ser uma delicia, adorei!
ResponderEliminarBeijinhos grandes
Têm um óptimo aspecto!
ResponderEliminarObrigada Smas.
ResponderEliminarBeth, os 8 bilharacos já eram recessos (sobra) daí ter inventado, mas acredita são mesmo bons.
Jnihos fofos ás duas.
Bela, guardas-te algum para mim...
ResponderEliminarBeijinhos
Já ouvi falar tanto em bilharacos mas não sei o que são?!?!
ResponderEliminarMas estas tuas delicias tem uma cara :D
Beijinhos
engraçado que este ano nao comi e eu que sou fan pois todos anos como mas este ano nao quis nao sei la bem porqué adorei os teus bolinhos ficarao 5* beijinhos
ResponderEliminar