Ursinhos fofinhos...

Bom dia,
e como estamos em bolachas, em bolachas ficamos, mas desta vez, com uns ursinhos todos chamosos, eu pelo menos assim achei, sem contar que ficaram saborosos, mesmo viciantes...
Hoje faz 4 anos que publiquei pela 1ª vez no Blog, foi este o post, e tanto vos tenho a agradecer. Sois uns queridos e queridas. Não só eu estou de parabéns, como todos vocês, por fazer deste cantinho o vosso cantinho. A todas e todos vocês um grande e maravilhoso OBRIGADO.
Eis o aspecto dos Ursinhos...

 Ingredientes:

• 1/2 chávena de chá de manteiga, em temperatura ambiente, mas firme.
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos grandes batidos 
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 1 chávena de leite
• 400 grs de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de amendoa em pó

Preparo:
Na batedeira, bata bem a manteiga até ficar cremosa. Junte aos poucos o açúcar e continue abater até formar uma massa areada. Com a batedeira ligada, vá juntando os ovos batidos em fio, para formar uma emulsão. Se talhar, junte um  pouco de farinha trigo. Deposi de colocar os ovos desligue a batedeira. Junte alternadamente a farinha trigo, o leite a maizena e a farinha de amendoa, misturando com uma colher de pau ou espátula.
Quando a massa ficar homogénea, junte o fermento. Misture bem e molde os biscoitos como no esquema abaixo.

 Por fim coloque em tapete de silicone e deixe assar até lourar.

Esta receita é a verdadeira dos coelhinhos, mas fiz ursinhos. Obrigada Trainee de Cozinheira, pela partilha...
Obrigada uma vez mais a todos vocês...

Bom apetite e jinhos fofos e gulosos da Bela...