terça-feira, 17 de abril de 2012

Sopa Juliana

Bom dia, 

Para hoje saí uma sopinha, que cá por casa fazemos diversas vezes.
Eis o aspecto...

 Ingredientes:

  • 4 a 5 batatas médias
  • 1 alho francês (só a parte branca)
  • 1 cebola branca grande
  • 1 nabo médio
  • 2 cenouras para cortar em juliana
  • 1courgete para cortar em juliana
  • 1 mão cheia de arroz
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite

Preparo:
Numa panela colocar as batatas cortadas ao cubos, o alho francês às rodelas, a cebola e o nabo aos bocados, o fio de azeite e o sal e deixar cozer, assim que estiver bem cozidinho, ralar com a varinha mágica e colocar a mão cheia de arroz, descascar a cenoura em juliana e o courgete (com um descascador igual ao da figura) e colocar na panela a cozer.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela




9 comentários:

  1. Sopa deliciosa.... yo ahora estoy preparando algo parecido.....

    ResponderEliminar
  2. Uma sopinha perfeita e deliciosa para este tempo invernal que se faz sentir, aquece a alma!

    ps: manda-me novamente o teu n° de casa tive problemas com o tel. e perdi tudo, beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  3. Muito boa, ainda por cima ajuda a aquecer as noites frias que não nos querem abandonar...
    Beijocas

    ResponderEliminar
  4. Que rica sopinha! Bem reconfortante!
    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. Bela sopinha. Esse descascador é interessante e deve ajudar a cortar bem os legumes. A juliana cá de casa não é tão bonita porque a cozinheira (eu) corta a juliana grossa! Come-se na mesma, mas não tem esse aspecto.
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Adoro uma sopinha, hoje o tempo aqui deu uma refrescadinha, está ótimo para uma igual essa tua.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Alinho amiga! Sobrou alguma?

    Beijinho e uma flor

    ResponderEliminar
  8. Uma sopa bem ao meu gosto.
    Já se comia para inicio de jantar.

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...