Apple Tart Fine...Chef Gordon Ramsay

Bom dia,

Um dia deste vi no famoso e maravilhoso Chefe Gordon Ramsay esta receita que amei pela simplicidade, maravilha e rapidez de fazer. apenas fiz em ponto grande e deixei umas bordas, pois ia ter visitas em casa.
É o meu chefe de eleição, extraordinário, fenomenal, grande Chefe.
Eis o aspecto da minha tarte...

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada
• 3 maças
• açúcar em pó
• açúcar granulado
• bola de gelado (não coloquei)

Preparo:

Estende-se a massa folhada, e pica-se com um garfo, descasca-se as maças, tira-se o caroço e corta-se às rodelas, de seguida coloca-se as maças sobrepostas umas nas outras, pincela-se com um pouco de manteiga derretida e coloca-se açúcar granulado e vai ao forno até a massa e as maças ficarem no ponto.

Depois de sairem do forno, povilha-se com açúcar em pó e passa-se o maçarico até dourar a gosto, coloca-se no centro uma bola de gelado e voilá.

Confesso que fiz em ponto grande, deixei dos lados um bocado de massa folhada, para esta crescer e não coloquei gelado, mas quem comeu gostou, ficou estaladiça e bem saborosa.

Muito obrigada Chef Ramsay, da próxima faço tal e qual a receita.

Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...