Donuts no forno...

Bom dia,

Como sobrou massa das bolas de neve, fiz uns donuts no forno e ficaram bem saborosos, mesmo muito bons, comeu-se com uma pressinha bem gostosa...
Eis o aspecto...

Ingredientes:

• 25 grs de fermento de padeiro
• 1/2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de leite morno
• 2 ovos pequenos
• 20 grs de manteiga amolecida
• 1 pitada de sal
• raspa de limão a gosto
• 350grs de farinha de trigo
• Açúcar em pó

Preparo:

Misturar o fermento com um pouco de açúcar. Acrescentar o leite, os ovos, a manteiga, o restante açúcar e misturar tudo muito bem. acrescentar a raspa de limão, pitada de sal e voltar a misturar. Adicione a farinha aos poucos até começar a soltar das mãos. Deixe repousar por 1 hora. No fim de levedar, molde as bolas e  corte com uma tampa de garrafa no centro, coloque num tapete de silicone. Deixe crescer até dobrar o tamanho.

(prontos a ir ao forno, já levedados)

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por +- 25 minutos dependendo do forno de cada um, ou até ficar douradas a gosto. 

(Já saídas do forno)

Estes foram os que coloquei simples ou com chocolate...

Cobertos com chocolate

Simples com a calda de açúcar

Com os cortantes que usei...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...