Sardinha assada

Bom dia, 

Hoje começo por trazer os pratinhos do Domingo passado, pois bem em 1º lugar saí a rainha da mesa, a bela da sardinha assada...Penso que toda a gente sabe as assar, mas pelo sim pelo não aqui vai o preparo das mesmas, =D.

Eis o aspecto:

E como fazer????

nada mais simples... Eis os Ingredientes:

• sardinha q.b
• sal q.b
• um bom assador 
• um belo brasume

O nosso melhor assador de sardinhas =D

Preparo:

fazer uma boa fogueira, para se ter umas óptimas brasas, quando já tiver as brasas bem boas e vermelhinhas, colocar a trempe onde vai assar a aquecer, pois assim as sardinhas não colam às grelhas, depois de bem quente coloca-se as sardinhas salgadinhas e voilá, só basta um bom pedaço de broa ou então um bom pratinho com uns pimentinhos bem assados, hummmmmmm, alguém é servido????

 As sardinhas a assar...

E os pimentos prontos para se manjar, lol...

Para assar os pimentos basta colocar sobere a grelha, quando estiverem bem pretos, coloca-se dentro de 1 saco de plástico e abana-se até ficarem pelados, simples, e rápido... Por fim rega-se com 1 bom fio de azeite e vinagre e voilá...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...