Bolo boneca II

Bom dia,
Como vos disse no post anterior foram 2 bolos e este é o segundo, uma princesa a 3D, para a linda Margarida, confesso que pensei que me ia enervar como esta, mas não desta vez foi bem mais fácil, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 9 ovos inteiros
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha (usei a T55)
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 3 colheres de chocolate instantaneo

Preparo:

Unta-se uma forma sem buraco no meio e canelada, muito bem untada com spray espiga, enfarinha-se a mesma e reserva-se. 
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, junta-se o aroma, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se o chocolate e também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló de  chocolate.

Por fim é só montar. Corta-se o bolo em duas partes, depois humedece-se o bolo com uma calda de açúcar (2 colheres de açúcar e uma de água), depois barra-se o creme francês unindo o bolo. 
Barra-se o bolo todo com chanttily e faz-se os formatos a gosto, depois passa-se o coco ralado rosa (coloquei corante alimentar rosa no coco e mexi, bem mexido), pela saia toda e coloca-se o corpo da boneca no cimo do bolo, faz-se retoque de decoração finais e voilá uma princesa lourinha, como a Margarida...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...