Bolo para uma princesa...

Bom dia,
no Sábado à 15 dias tive 2 bolos de aniversário para fazer, cujo tema era princesas, claro para uma Princesinha, muito fofinha, a linda Margarida....
então foi um bolo com massa e pão de ló, bem fofinho, com recheiro de creme francês e todo coberto com chanttily e folha de hóstia, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 9 ovos inteiros
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha T55)
• 1 colher de sobremesa de fermento

Recheio:

• Creme francês

Cobertura: 

• Chanttily
• corante rosa

Preparo:

Unta-se uma forma rectangular, muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) e enfarinha-se a mesma e reserva-se.

Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.

Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló.
Depois deixa-se arrerefecer o bolo, enquanto se faz outro exactamente igual.  Enquanto ambos vão arefecendo, faz-se o creme francês e reserva-se, e a calda de açúcar para molhar os bolos, para que não fiquem secos. Após essa etapa, barra-se o bolo com o creme francês e coloca-se o chanttily por todo, e dando as formas a gosto. Por fim coloca-se as folha de hóstia e voilá, um bolinho pronto para se cantar os Parabéns...

Acho que me safei, e vocês????Quem comeu gostou e quem viu apaixonou-se...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela