Sonhos de abóbora e cenoura

Boa tarde,
no Halloween, fizemos cá em casa com o melhor amigo do Luquinhas, umas cabaças de Halloween, para cada um colocar à janela, e com o recheio das mesmas, fizemos uns sonhos de categoria, eis os mesmos...

Ingredientes:

• 250 grs de polpa de abóbora cozida
• 2 cenouras médias 
• 100 grs de açúcar
• 1 cálice de vinho do porto
• 3 ovos grandes
• farinha q.b.
• 1 colher de fermento em pó

Preparo:
Numa panela colocar a abóbora cortada aos bocadinhos e a cenoura com um bocadinho de água e deixar cozer. Depois de cozida deixar escorrer muito bem e esmagar com um garfo a abóbora e a cenoura, depois juntar o açúcar, o cálice de vinho do porto e os ovos e mexer muito bem para ligar todos os ingredientes, de seguida juntar farinha quanto baste até ficar uma massa bem consistente, por fim juntar 1 boa colher de fermento em pó e levar a fritar. Escorrer num guardanapo de papel, e depois colocar num pirex ou saladeira e povilhar com bastante canela e açúcar.
Estas foram as abóboras de Halloween...

Acho que nos safamos bem, lol
Bom apetite e Bjinhos fofose gulosos da Bela...