O Bolo do Lucas para o pai...

Bom dia,
como já referi no post anterior, este ano foi o Luquinhas que fez o bolo do pai, eu apenas auxiliei, ele batei, mexeu, enrolou, enfeitou, enfim, fez tudo com tanto carinho, que amei ver a dedicação dele. para mim foi o melhor bolo do Mundo...

Ingredientes para o bolo:

• 4 ovos
• 1 pacote de iogurte natural cremoso
• 2 pacotes (do iogurte) de açúcar
• 3 pacotes (do iogurte) de farinha
• 1 pacote (do iogurte) de óleo
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 1 colher de chá de fermento royal

Ingredientes para a cobertura/recheio:

• 2 tabletes de chocolate de leite
• 1 pacote de Natas
• 1 boa noz de manteiga

Preparo para a cobertura/recheio:

Num tacho coloca-se o chocolate aos bocadinhos, o pacote de natas e a noz de manteiga e vai-se mexendo até derreter e continua-se a mexer até engrossar a gosto, reserva-se.

Preparo do bolo:
Junta-se tudo pela ordem acima mencionada e coloca-se numa forma rectangular e vai ao forno a 180ºC, até ficar cozidinho e douradinho a gosto, entretanto depois de arrefecido mas ainda meio morno vira-se o tabuleiro sobre um pano de cozinha povilhado com açúcar, recheia-se com a ganache de chocolate e vai-se enrolando, depois coloca-se sobre o rolo por todo a restante ganache e enfeita-se a gosto.
O Luquinhas como agora sabe escrever algumas letras, escreveu "Meu pai parabéns" e fez um desenho na folha de amendoa, fizemos umas florzinhas, pois fui eu que estendi a massa portuguesa e ele cortou com os cortantes.
Para mim e para o pai foi o melhor bolo do mundo feito pelo nosso querido filho...
Uma bela prenda que ele deu ao pai e para primeiro até não se saiu mal, lol
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...