quinta-feira, 4 de abril de 2013

Scones Do Gary Mehigan

Bom dia,
Eu sei que dito assim, se calhar, alguns não estão a ver quem é, mas conhecem bem, os que costumam a ver o Masterchef Austrália, falo de um dos apresentadores o Gary Mehigan. Um dia destes estava eu na cama e quando dou conta ele informa numa aula de masterchef que ia fazer uns scones, agarrei logo de imediato uma folha e toca a escrever a receita dele, eis a mesma, pois o aspecto é o que se vê...
Ingredientes:

  • 150ml de leie
  • 150ml de natas
  • 1 ovo
  • 3 chávenas de chá de farinha peneirada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de limão
  • 1 chávena de tamaras cortadas aos bocadinhos (coloquei pepitas chocolate, pois não tinha tamaras)
Preparo:
Junta-se os ingredientes secos, depois os liquidos, mistura-se, entretanto coloca-se sobre uma bancada e molda-se até fazer uma bola, achata-se até ficar +- 5 centimetros e corta-se com um cortante ou mesmo um copo. Pincela-se com ovo.
Vai ao forno a 200ºc +- 10 a 15 minutos dependendo do tipo de forno. E voilá uns scones maravilhosos, hummmmm, amo estas aulas do Masterchef...
Não menos Importante: Não trabalhar muito a massa para não estragar a textura...
Bom Apetite e bjnihos fofos e gulosos da Bela...

11 comentários:

  1. Também gosto imenso desse chefe Australiano e das suas receitas.
    Esses scones são uma delicia.
    Beijocas

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  2. eu também já estava deitada mas a preguiça foi muita e escrevi a receita no telemóvel!! estou super curiosa para ver a masterclass de hoje... optimos scones, bjks

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  3. Ficaram com um aspecto tentador!
    beijinhos e um bom dia :)

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  4. Ficaram bonitos e como tudo que fazes muito bons.
    Bjs

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  5. Olá Bela,
    as Masterclasses também costumam prender a minha atenção e estes scones não fugiram á regra. Contudo, a preguiça falou mais alta e não anotei a receita. Com fraca memória, pois tantas são as receitas que vou vendo na televisão, eis que me deparo aqui com a sua partilha. Imagina a minha felicidade. Está guardada.
    beijinhos.

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  6. Esqueci-me de dizer que ficaram perfeitos, tal foi o meu entusiasmo. hehe
    beijinho.

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  7. lindos!!! Um dia destes tenho de experimentar!!!
    Por acaso não tens a receita de crepes que ele também fez?

    bj

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    Respostas
    1. Boa tarde, Lúcia, esse não vi, mas vou pesquisar e depois informo-te, bjinhos grandes

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    2. obrigada e as melhoras para o reguila e papás!! Melhores dias virão!!

      bj

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  8. Lembro-me bem desta receita, hummmmmm,

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  9. Bela, Boa tarde!!
    Adoro todos os programas de culinária...assisto todos os Masterchefs aqui no Brasil, gosto do Anthony Bourdain tbém.
    Abraços e além mar.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...