Bom dia,
Hoje trago uma receita que volta e meia se faz cá em casa, para o piolho e o maridão, trata-se de pãexinhos doces com nutella.
Hummmmm, são fantásticos, fofinhos e bem saborosos, passemos à sua receita, pois o aspecto é o que estão a observar...
- 300ml de leite, aquecido até ficar tépido ao toque
- 300 grs de manteiga, amolecida
- 1 colher de chá de sal
- 2 gemas
- 40 grs de açúcar mascavado
- 700 grs de farinha T55
- 2 colheres de chá de fermento seco instantaneo
- leite para pincelar ou um ovo batido como preferir
Preparo:
Coloquei os ingredientes na cuba pela ordem indicada na minha querida Bifi (MFP), Seleccionei o programa "Massa", que na minha máquina é o nº 6, e deixei trabalhar o ciclo. A massa tem que ficar bem fofinha, descolando das paredes da cuba e uma massa bastante elástica.
Depois de terminada, colocar a massa sobre uma mesa enfarinhada, e dividir em bolinhas pequenas, passar o rola da massa e depois colocar a nutella e dar o formato que pretender, eu fiz da forma que se vê na foto.
Deixe levedar por +- 1 hora. Levar ao forno a 180ºC, até dourar a gosto.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela
Ai que é hoje que eu dou cabo de ti mulher, olha uma coisa?
ResponderEliminarnão podes dar uma férias ao teu forno?
é que coitado eu acho que ele ja deve estar mt mt cansadinho, pensa bem nisso amiga
que deliciosos que devem ser, tem tudo de bom.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Que pãezinhos deliciosos! Se os meus filhos vissem...!
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