Courgette recheado com salada de canónigos e tomate

Bom dia,
Hoje trago uma comidinha, bem fresquinha, embora, vá ao forno, acreditem é fresquinha, acompanhada com uma salada a gosto, pois com estes dias quentes, só apetece mesmo assim,,,
eis o aspecto...

Passemos à sua receita....
Ingredientes:

• Meio tabuleiro de carne novilho picada
• Meio tabuleiro de carne de frango picada
• Meio  tabuleiro de lardons de bacon
• 3 courgettes redondas
• polpa de tomate q.b
• pimenta, alho, ervas provençais, salsa, azeite, q.b.

Preparo:
Arranjar os courgetes de maneira a tirar a polpa sem danificar, depois reservar.

Fazer um estrujido com azeite,cebola picada,alho picado, pimenta, ervas provençais e polpa de tomate, entretanto juntar a carne picada de frango e novilho e os lardons de bacon, mais o interior do courgette e deixar refogar, rectificando os temperos.

Entretanto, encher os courgettes com este preparado, tapa-se e coloca-se numa assadeira ou pirex, foi ao forno por +- 15 minutos a 170º.
Acompanhamos com uma salada de  canónigos e tomate.

Acreditem é óptimo, nós lá em casa adoramos e iremos repetir mais vezes..
Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Parceria com a Sodifer

Boa tarde,
Hoje trago mais uma fantástica parceria com a Sodifer, pois é uma empresa de mercado nacional com produtos EXCELENTES, até aqui trabalhei com alguns e amei ....
Simples e fantásticos, fazem um acabamento excelente, brevemente posto algumas receitas feitas com os excelentes produtos deles...
Eis o cabaz de parceria...

Com estes produtos já fiz duas sobremesas fantásticas....
Eis a foto e depois coloco as receitas...
Um semifrio de bolacha com leite condensado cozido.

 E o bolo de aniversário do pai

Nem deu tempo para tirar a foto completa

Portanto como já vos disse, são tudo produtos de qualidade e de excelência....

Uma vez mais Obrigado à Sodifer pela partilha e estarei sempre às Vossas ordens, para saber mais destes produtos ou de outros, basta clicar já de seguida...

http://www.sodifer.pt/

Bjinhos fofos e gulosos da Bela....