Trufas de Tâmaras e Cacau da Filipa Gomes....

Bom dia, 

Hoje trago umas trufas de tâmaras e cacau, fantásticas, bem saborosas e gulosas e deliciosas e tudo e tudo, mas o melhor de tudo é que são PERMITIDAS, claro que para tudo se quer peso e medida...

A receita é da nossa Filipa Gomes do programa Prato do dia do canal 24kitchen...

Eis o aspecto das minhas...

Passemos à sua receita...
Ingredientes:

• 1/3 chávena de amêndoas torradas
• 1/3 chávena de coco ralado
• 3 colheres de sopa de cacau em pó magro
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela
• 16 tâmaras sem caroço
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 tacinha com água

Preparo:

Num processador comece por triturar as amêndoas torradas, acrescente o cacau, o coco, a canela e processe até ficar tudo tipo farinha. De seguida junte as tâmaras descaroçadas, a baunilha, o sal, o óleo de coco e volte a processar, adicione 1 colher de água, se achar muito seco e volte a triturar até formar uma massa consistente.

Com as mãos molhadas tire uma colherada e molde as trufas em forma de bola e passe sobre cacau magro. Repita o processo até terminar a massa...

Hummmm, são tão saborosas...

Alguém é servido?!

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...