quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Francesinha à maridão

Bom dia, 
Esta Francesinha é do marido, feita pelo mesmo e que me deu bastante gosto em comer, se foi das melhores que já comi??? também não foi das piores, mas depois de um dia de trabalho em cheio, e poder me deitar no sofá, adormecer por sinal de cansaço e ser acordada para ir para a mesa e comer uma destas feita por ele, soube-me pela vida, mas é que soube-me mesmo...

Ingredientes:
  • 2 fatias de pão de forma 
  • fatias de fiambre q.b.
  • 1 bifana
  • 1 linguiça
  • 1 salsicha em lata
  • fatias de queijo flamengo q.b
Preparo:
Toste o pão e reserve, entretanto grelhe o bife e as salsichas partidas ao meio e a linguiça de igual forma.
Coloque uma fatia de pão tostado num prato e por cima uma fatia de fiambre, a salsicha aberta a meio, o queijo, a bifana, uma fatia de queijo, a linguiça aberta ao meio, outra fatia de fiambre e outra de queijo, e por fim a outra fatia de pão.
Coloque por cima as fatias de queijo, e com o molho bem quente.
O meu molho o marido diz que fez desta forma:

  • 1 saqueta de sopa de cebola
  • 1 cerveja mini
  • 1 colher de chá de mostarda
  • polpa de tomate q.b.
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 salsicha
  • 2 fatias de fiambre grossas cortadas
  • 1 colher de maizena (para engrossar)
  • sal, pimenta q.b.

Preparo:
Ferver tudo, depois passe a varinha e regue bem quente a francesinha.

Com o marido tinha que ser mesmo muito simples, mas que soube bem, soube e muito...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

2 comentários:

  1. Já ando ao tempo para comer um francesinha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Maravilhoso ter um marido assim!
    Adoro francesinhas.
    Beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...