Francesinha à maridão

Bom dia, 

Esta Francesinha é do marido, feita pelo mesmo e que me deu bastante gosto em comer, se foi das melhores que já comi??? também não foi das piores, mas depois de um dia de trabalho em cheio, e poder me deitar no sofá, adormecer por sinal de cansaço e ser acordada para ir para a mesa e comer uma destas feita por ele, soube-me pela vida, mas é que soube-me mesmo...

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma 
• fatias de fiambre q.b.
• 1 bifana
• 1 linguiça
• 1 salsicha em lata
• fatias de queijo flamengo q.b

Preparo:
Toste o pão e reserve, entretanto grelhe o bife e as salsichas partidas ao meio e a linguiça de igual forma.
Coloque uma fatia de pão tostado num prato e por cima uma fatia de fiambre, a salsicha aberta a meio, o queijo, a bifana, uma fatia de queijo, a linguiça aberta ao meio, outra fatia de fiambre e outra de queijo, e por fim a outra fatia de pão.
Coloque por cima as fatias de queijo, e com o molho bem quente.
O meu molho o marido diz que fez desta forma:

• 1 saqueta de sopa de cebola
• 1 cerveja mini
• 1 colher de chá de mostarda
• polpa de tomate q.b.
• 2 colheres de sopa de vinho tinto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 salsicha
• 2 fatias de fiambre grossas cortadas
• 1 colher de maizena (para engrossar)
• sal, pimenta q.b.

Preparo:
Ferver tudo, depois passe a varinha e regue bem quente a francesinha.

Com o marido tinha que ser mesmo muito simples, mas que soube bem, soube e muito...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela