terça-feira, 3 de outubro de 2017

Muffins de abóbora e amêndoa

Bom dia, 
hoje trago uns muffins de abóbora e amendoa, a fonte é do blog Doces com carinho, acreditem, é de um sabor delicioso, que nos leva à inf|ancia por momentos...
Eis o aspecto do mesmo...
Ingredientes

  • 120 grs de abóbora descascada e ralada
  • 2 ovos
  • 120 grs de a;úcar
  • 160 grs de farinha
  • 50 grs de óleo girassol
  • 1 pitada de sal
  • 80 grs de amendoa ralada
  • 1 colher de fermento em pó
Preparo
No robot triture a amendoa e reserve, triture a abóbora, depois junte os ovos, o acucar e o óleo, mais o sal e bata muito bem até ficar um creme homogéneo, junte a farinha com o fermento ao preparado anterior, mexa apenas para envolver a farinha. Coloque em formas de papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180'C +- 20 a 25 minutos

Bom apetite e bjinhos fofose gulosos da Bela...

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Bjinhos fofos e gulosos...