Salada de Vitasia

Bom dia, 

Um dia destes recebi cá em casa uma amiga de longa data e convidei-a a comermos juntas...

Ela também anda nestas RA (reeducações alimentares), então decidimos fazer um menu asiático, ficou DIVINAL, de tão bom que estava...Pois bem passemos à sua receita, pois o resultado é este mesmo aqui...

Tudo feito numa caçarola anti-aderente, tipo wok...
Ingredientes:

• 1 fio de azeite
• 1 mão cheia de miolo camarão 
• alho em pó q.b.
• 1 repolho médio
• 1 a 2 alhos franceses
• 1 cenoura média
• 1 molhinho de salsa
• 3 ovos
• 2 lardons de bacon ou 2 rodelas de chouriço de vinho
• 1 bife de frango grelhado às tiras
• 3 colheres de sopa de molho agridoce do lidl
• 1 abacate
• 1 mão cheia de tomate cereja
• sal, pimenta, q.b.

Preparo:
Numa frigideira, ou caçarola anti-aderente, colocar o fio de azeite, e depois o miolo de camarão, povilhe com alho em pó, depois de bem cerejados, reserve. Na mesma caçarola, colocar o alho francês às rodelas, a cenoura em juliana, os 2 bocadinhos de bacon, e o frango grelhado às tiras, deixar refogar, entretanto , colocar 2 a 3 colheres de sopa de molho agridoce, e deixar refogar o mesmo.
Assim que estiver no ponto rectificar temperos e reservar.
Numa frigideira anti-aderente fazer os ovos mexidos. Descascar o abacate e reservar.
Por fim, colocar na mesa e cada qual, se servir como quiser, eu pessoalmente misturei tudo, hummmm, por momentos fui a Ásia e deliciei-me....

Este é o meu pratinho... e o seguinte é o molho agridoce do Lidl (costuma a estar à venda na semana Asiática), muito bom mesmo, recomendo...

      

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....