Consommé de Legumes

Bom dia,
Com este frio sabe bem uma sopa, caldo ou mesmo consommé de legumes...
Chega ao ponto de nos aquecer a alma...
Um dia deste fiz este consommé de legumes...hummmm, fantástico...passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 2 nabos
• 2 courgettes médios
• 2 alhos franceses médios *parte branca*
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 1/4 de cenoura pequena
• agua q.b.
• sal e 1 fio de azeite pequeno

Preparo:

No copo da yammi2, colocar os legumes acima referidos, e prog. 20min/90o/inversa/vel 3..

Por fim, rectifica-se temperos e coloca-se o fio de azeite e triture 2 min/comecando na velocidade 3 até à velocidade 8.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...