Queijo fresco na yammi2

Bom dia, 

Hoje trago uma receita de queijo fresco, que se vê por aqui na blogosfera, principalmente a quem tem robot's de cozinha, tipo yammi2... 

Passemos à sua receita simples.

Ingredientes:

• 1 litro de leite do dia (usei Vigor meio gordo  
• 130grs de leite em pó (usei do magro) 
• 1 pitada de sal a gosto
• 30 gotas de coalho liquido 

Preparo:

1. No copo colocar os leites e o sal e prog. 5min./vel3./temp. 50.
2. Nos últimos segundos colocar o coalho e programar mais 10seg./vel.3. 
3. Deixar repousar uns segundos, e colocar a escorrer uma peneira, ou algo do género para escorrer o soro que liberta.
4. Levar ao frigorífico, de um dia para o outro. Servir a gosto. 

 

 Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.....