terça-feira, 6 de março de 2018

Tronco de Chocolate e iogurte

Bom dia, 
eu sei que estamos perto da Páscoa, mas de vez em quando sai um tronco, e feito pelo filhote, com a forma da Metalúrgica. Uma forma que ele adora, pelo formato...
Pois bem passemos à sua simples receita...Receita essa do filhote...e desta vez de bolo de iogurte e cacau.

Ingredientes para o bolo:
  • 4 ovos
  • 1 pacote de iogurte natural cremoso
  • 2 pacotes (do iogurte) de açúcar
  • 3 pacotes (do iogurte) de farinha
  • 1 pacote (do iogurte) de óleo
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 1 colher de chá de fermento royal
  • 1 saca de cacau 
Ingredientes para a cobertura/recheio:
  • 1 tabletes de chocolate 74%
  • 1 pacote de Natas
  • 1 boa noz de manteiga
Preparo para a cobertura/recheio:

Num tacho coloca-se o chocolate aos bocadinhos, o pacote de natas e a noz de manteiga e vai-se mexendo até derreter e continua-se a mexer até engrossar a gosto, reserva-se.

Preparo do bolo:
Junta-se tudo pela ordem acima mencionada e coloca-se numa forma rectangular e vai ao forno a 180ºC, até ficar cozidinho e douradinho a gosto, entretanto depois de arrefecido mas ainda meio morno vira-se o tabuleiro sobre um pano de cozinha povilhado com açúcar, recheia-se com a ganache de chocolate e vai-se enrolando, depois coloca-se sobre o rolo por todo a restante ganache e enfeita-se a gosto.
Ficou uma delicia de tão bom...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

4 comentários:

  1. A forma é realmente muito gira e é perfeita para quem não tem muito jeito para fazer troncos de nata! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. tronco de chocolate como podemos resistir não é verdade, ótimo aspeto.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. Já tirei a receita, um dia destes experimento!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...