Tarte de bacalhau e atum na yammi2

Bom dia, 

Na sexta-feira fiz para o jantar estas tartes de bacalhau na minha adorada Yammi2 estas tartes de bacalhau, uiiiiiii, uma maravilha de delicia, pelo menos quem comeu...

Passemos a sua receita, que foi tipo uma invenção...

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau cozido (sobra)
• 100 grs de azeitona preta sem caroço 
• 200 grs de queijo quark
• 1 dl de leite 
• 1 ramo de salsa 
• 3 ovos M
• 100 grs de farinha de aveia 
• 150grs de farinha espelta
• 1 colher cheia de fermento em pó
• forminhas q.b. de papel manteiga

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
2. Prepare as formas de papel manteiga e reserve. 
3. No copo coloque o bacalhau desfiado e o atum, junte o queijo, o leite, os ovos e deixe bater durante 3 segundos na vel. 5.
4. Adicione a farinha e o fermento , misture com a espátula e deixe bater na velocidade 4, durante 20 segundos.
5. Divida o preparado pelas formas, sem encher demasiado . Leve ao forno durante 15 minutos. 
6. Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio com uma salada. 

Uma óptima opção para levar para um picnic ou até para servir como entrada...

São tão bons, hummmm.....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...