biscoitos de noz e amendoa

Boa tarde, 

Lembram-se destes biscoitos????!!!!!Pois bem, tinha prometido fazer com outros frutos e desta vez juntei amêndoa. Cortei como aqueles biscoitos famosos de amêndoa, os "rosegones", ficaram divinais, adorei a mistura de noz com amêndoa...
Passemos à sua simples receita...

Passemos à receita:

• 150 grs de manteiga temperatura ambiente
• 150 grs de farinha sem fermento
• 100 grs de farinha de amêndoa
• 50 grs de farinha de noz
• 150 grs de açúcar
• raspa de 1 limão
• 1 ovo
• meio cálice de vinho do Porto

 Preparo:
Mistura-se tudo numa bacia, pela seguinte ordem: farinha, açúcar, ovo inteiro, manteiga temperatura ambiente, raspa de limão e o vinho do Porto. Amassa-se tudo muito bem com as mãos, a massa quase desprende das mãos, a seguir divide-se em partes iguais, para se misturar sabores, uns de amêndoa e outros de nozes.
Por fim, tira-se bocadinhos de massa e faz-se uns canudinhos como a própria foto indica, e corta-se na diagonal, vai ao forno a 200ºC, mas sempre atentos pois coze num rápido até dourar a gosto.

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...