Salada de bacalhau

Bom dia, 

Mais uma saladinha...

Com o verão é que que salta mais à nosso prato...é o que nos sabe melhor...

Desta vez, foi uma postinha de bacalhau que sobrou de um bacalhau com todos que tinha feito no dia anterior...Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 1 posta de bacalhau cozida
• 5 tomates cereja cortados ao meio
• azeitonas recheadas com pimentos
• 1 ovo cozido
• 1 cebola nova raspada
• azeite, vinagre e sal q.b.

Preparo:

Num prato fundo ou travessa, desfiar o bacalhau, e colocar sobre o mesmo as azeitonas, os tomates cereja, o ovo cozido cortado aos gomos e a cebola raspada, regue com bastante vinagre, azeite e povilhe com sal grosso...

Bom apetite e uma flor para vocês, bjinhos fofos e gulosos da Bela...