Comunhão Gustavo

Bom dia, 

Uma experiência fantástica...

Ajudar na elaboração de uma comunhão, como adoro isto tudo, fiz do meu filho e de outros amigos...

Mas esta, muito prazer me deu, por ser uma familia fantástica que está sempre de braços abertos e super mega verdadeiros. Pois bem, deram-me total confiança ao realizar o bolo do menino, bem como nos enfeites e na ajuda do restante. Trabalhei com uma cozinheira de mão cheia e aprendi mais umas receitas fantásticas que posteriormente colocarei aqui com a sua permissão. 

O bolo foi muito simples como as proprias pessoas o são, mas ficou divinal...

Ingredientes:

• 1 lata de ananás às rodelas
• chantilly q.b.
• 6 ovos
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha
• 1 colher de fermento em pó

Preparo:

Unta-se uma forma quadrada, muito bem untada (untei com spray espiga) enfarinha-se a mesma e reserva-se.

Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha que depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.

Por fim, vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló. Por fim, deixe arrefecer.

Corta-se ao meio e humedece-se com sumo de ananás (da própria lata) para ficar bem húmido, depois barra-se com bastante creme chantilly e cobre-se com ananás aos bocadinhos, mais uma boa base de ananás e coloca-se a outra parte do bolo, também humedecida com a calda do ananás. 

Barra-se o bolo todo com o chantilly e depois decora-se a gosto. Eu decorei com chantilly, como podem ver. Mas podem fazer como quiserem...

Eis o aspecto interior:

Simples, húmido e saboroso...

Eis alguns pormenores da comunhão numa fase inicial....

 

Entre lembranças, arranjos de flores...

 

a mesa do bolo, como a dos comes e bebes... 

 

O anjo para o guardar sempre na vida ...

 

O símbolo da comunhão pão e vinho...

As flores para representar a vida ...

  

o cantinho das lembranças...

  

E mais pormenores das mesas a encher...

  

Como se vê, simples, mas fantástico, onde não faltou nada e todos adoraram...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...