Salada de queijo cabra com esparguete de cenoura e beterraba

Bom dia, 

Mais um pratinho...

E andamos nisto...nestas delicias que para muitos não sabe a nada, mas que para mim, são de um sabor fantástico, bem delicioso, como eu gosto... 

Para além da cor, o sabor é qualquer  coisa de bom, como adoro essas saladas, mas feliz mesmo, fico por ver que o filhote também adere, talvez mesmo atraído pelas cor.

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 beterraba pré-cozida
• 1 cenoura média
• 1 courgette pequeno
• 1 queijinho fresco de cabra ou ovelha
• tomates cereja q.b.
• 8 azeitonas
• 1 fio de azeite
•  vinagre q.b.
• sal rosa q.b.

Preparo:

Na Espiralizadora eléctrica, coloque uma cenoura, a beterraba e uma courgette e rale em formato esparguete e reserve. Numa saladeira, coloque todos os ingredientes acima referidos colocando por cima o queijo de cabra esfarelado a gosto, e regue com o fio de azeite, bastante  vinagre e povilhe com bastante sal rosa...
Simples, rápido e bem saboroso....
Para além da cor, o sabor é qualquer  coisa de bom, como adoro essas saladas, mas feliz mesmo, fico por ver que o filhote também adere, talvez mesmo atraído pelas cor.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.