Lasanha à moda da Mammy

Bom dia, 

Hoje trago uma receita da minha cunhada Fátima, que a minha sogra, teve saudades, e achou que conseguiria fazer, pois bem...Este foi o resultado...

Ingredientes:

• 700 grs de carne picada 
• polpa de tomate caseira
• cebola q.b.
• bechamel q.b.
• mozarella 
• 1 cx. de folhas de lasanha
• louro, sal e pimenta. q.b.

Preparo:

Coze-se a carne, depois de cozida reserve.
Enquanto isso faz-se a polpa de tomate, mas com uma base muito simples: cebola aos gomos, fio de azeite, tomate aos gomos, ervas aromáticas a gosto, tudo bem cozido e passa-se a varinha.

Num tacho, colocamos cebola aos gomos, a polpa de tomate caseira, a carne cozida, o louro, mexe-se muito bem, envolvendo tudo.

Depois num pirex, coloca-se um pouco de polpa de tomate, folhas de lasanha, carne estufada, bechamel, depois mais folhas de lasanha, carne estufada, bechamel, e novamente outra camada, acabando com queijo mozzarela por cima, vai ao forno até derreter o queijo e ficar lourinho...Servidos ou servidas????

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...