Bolachas de mel e papoila

Bom dia, 

Mais uma saga de dispara-biscoitos...

E estas até para cabazes servem...de tão saborosas que são...Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 250g de manteiga
• 440g de farinha Espelta
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 ovo
• raspa de 2 laranjas + sumo de metade
• 1 mão cheia de sementes de papoila  
• 3 a 4 colheres de sopa de mel caseiro

Preparo:

Numa tigela coloquei todos os ingredientes e misturei tudinho até criar uma pasta maleável e que não se cole às mãos.

De seguida coloquei no dispara biscoitos e toca a disparar até finda a massa.

Levei ao forno pré-aquecido +- 10 a 15 minutos , até ficarem dourarinhos a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...