Migas de broa, feijão frade e couve galega

Bom dia, 

Mais um pratinho e desta vez um acompanhamento...

Simples, saboroso e que dá sempre com tudo, tipo grelhados, assados, estufados, refogados...

é algo que faço amiúde, pois gosto sempre de ter um acompanhamento em casa pronto a comer...

Passemos à sua receita, simples e maravilhoso, para mim, muito delicioso...

Ingredientes:

• bacon aos bocadinhos 
• meia broa de milho
• 1 chavena almoçadeira de feijão frade ou outro feijão a gosto
• couve galega q.b.
• azeite, sal, pimenta q.b.
• opcional: meia dúzia arrozeiros...

Preparo:

Num tacho anti-aderente coloque o bacon a cerejar, depois de este estar bem tostadinho adicione o feijão e deixe estalar um pouco junto do bacon, de seguida adicione a couve e a broa, acrescente o azeite a gosto e deixe a mistura refogar. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...